他の誰の為でもなく


by ReZef

おひるごはんめも。

まる福うどん(→web)にて、肉汁つけうどん(写真)¥630
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肉汁つけうどんとは、
ざるうどんの付け汁を、肉うどんの出汁を濃くしたような物になったものです。

なんだけど……うーん、コレ正直感想に困った一品。

うどんは博多特有のコシが無いタイプ。冷やしてもコシはあまりありません。
かといってつまんだらぼろぼろに崩れるなんてこともなく、
表面がぷるぷるとして整形もしっかりしてる、可も不可もなくなタイプです。
付け汁はゴボウや牛肉の味がしっかり出た甘辛いタイプ。
くどくなく適度に薄味で、そのままでも飲めるくらいの物。

なのですが。

この二つがなんかかみ合ってないかなぁ……と。
うどんの表面がぷるぷるなせいかダシが絡みにくい。
またダシが熱々どころか最初からぬるい感じで、冷たいうどんを浸すとさらにぬるく。
全体的になんかぼやっとした感じがしてしまいました。
ダシ自体も濃い味ではないのがさらに拍車をかけてる感じがします。
なので、麺をしっかり浸し、ダシも一緒に口に入るようにすると良い感じ。
一味や天かす、ゆず胡椒を加えて頂くのもいいかも。


お店は綺麗でサービスも可も不可もなくなのですが、活気に乏しい気がしたのが一抹の不安。
次回はこの店の目玉商品、野菜が山盛りにのっかったどんたくうどんを頂いてみようと思います。
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# by ReZef | 2010-10-07 17:07 | 食事

おひるごはんめも。

「中華食堂 劉」にてちゃんぽん(\550)。
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このちゃんぽん、美味しいんだけど説明するのが難しい;

よくあるタイプのちゃんぽんだと「麺の上に具が山盛り」という感じなのですが
これは「麺と具が混ざって山盛り」といったところ。
そのお野菜も麺に負けないくらいたくさん入っていて、しかもしゃきしゃき。
味に関してはなんというか、個性はないんだけどとても柔らかい、という印象。
尖ったところも無く、ダシや胡椒が主張することもないという意味でとても穏やか。
そのため最後まで飽きることもなく、最後まで野菜と麺を一緒に美味しく頂けるという。

そういった意味で非常に面白いチャンポンでした。
ただし、底までしっかり麺と野菜が入っているため
見た目以上にボリューム有ります。
それでも穏やかな味に後押しされてさらりと食べてしまいました(苦笑

なお、他にも中華系のセットメニューや、
+¥200でチャーハンをつけることも可能な模様。
色々と気になるお店でした。
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# by ReZef | 2010-10-04 17:22 | 食事

おひるごはんめも。

「結の架け橋」にて、ソーキそばセット(680円)
セット内容はソーキそばに炊き込みご飯、小鉢(ところてん)に箸休めとして紅生姜と青物の漬け物。
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これは絶品、本当に美味しい。全体的に薄味で上品に仕上げてある感じです。
もちもちとした沖縄そばもさることながら、ソーキも非常に柔らかく
出汁も適度に薄味ながらしっかりとダシの味が出てて上品。
炊き込みご飯もそばとよく合います。
さらにこのセット、見た目以上にボリュームが有る上に
ご飯大盛り(+50円)、そば大盛り(+50円)、ソーキ追加(+100円)、三枚肉追加(+100円)
と各種追加も対応しているという至れり尽くせり状態。

お店の雰囲気も良く、広くはない物の非常に静かな様相。
大きな窓から一杯に入る太陽の明るさも手伝ってとても落ち着きます。
BGMの三線もてつだってゆっくりできました。
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# by ReZef | 2010-08-30 11:15 | 食事
IIDXネタで日記を書くのって4/27以来ですか。ずいぶん間が空いたモノです。
IIDX自体も間をおいたりプレイ場所を探したりしつつで間が空いてたりします。

ぼちぼち次回作もでるぞって時期なんですが未だ6段は抜けられません。
昨日久しぶりに挑戦はしてみたのですが2曲目のカゴノトリで撃沈。
一応1曲目の「THANK YOU FOR PLAYING」(☆9)は
それなりにクリアできるようになってるのですが
安定してゲージを残せるとまでは言い難く。
2曲目の「カゴノトリ~弐式~」(☆9)に至ってはノマゲクリアすらおぼつかない状態。
これでも多少は以前より指は動くようにはなって居るんですが、根本的に自力不足かな、と。

さて。
最近「凛として咲く花の如く」(NH/☆9)をちょこちょこ練習しています。
もともと原曲がスピード感がありテンポが良い曲である上に
全体的に譜面が非常に素直で演奏している感があって叩いて楽しいですねコレ。
イージークリアすらまだできていませんが譜面的に見えてない場所は無く、
ランクもA付近までは来ています。
後1~2カ所程度運指をどうにかできれば多分ノーマルクリアまではそう遠くないかと。



咲いて咲いて くるりと廻る 舞姫の如く玉響に 思い思いに動く影と 背中を合わせて ああ走る


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# by ReZef | 2010-08-29 10:25 | IIDX

ひさしぶりに

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ここにお茶しに来た気がする。
こっそりと買い物をすませいそいそと待ち合わせ場所へ。
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# by ReZef | 2010-07-25 11:57 | 携帯投稿

梅雨明けかな?

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いいお天気です。雲が無いところもあれば、入道雲ももくもくと。じっとしてても汗がでる気温、たまにそよそよと吹く風まで含めてすっかり夏模様です。
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# by ReZef | 2010-07-18 13:58 | 携帯投稿

おひるごはんめも。

カレーショップ ドゥニヤにて、北インド風チキンカレー(¥850)。

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唐辛子辛いというより香辛料辛いタイプのカレー。
「辛いですよ?」と言われた物の、この辛さは個人的に好みの範疇。
もうちょっとコクというか、旨味があった方が日本人受けするかなと言う感じ故に
好みが分かれるかなと思った。万人にお勧めはしづらい感じ。

ひょっとしたらココナツカレーならば万人よりになるかも?
個人的にはキーマカレーも気になるので、次回は是非こちらを食べてみたいところです。
しかし日曜が店休日と言うことでなかなかいけないのが……。


おまけとお詫び。
(詳細は後ほど)……と書いておきながらすっかり忘れているという有様;
ごめんなさいませ。
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# by ReZef | 2010-07-18 13:52 | 携帯投稿
お知らせ : 7月からの記事内広告表示に関するお知らせ
お知らせ : 記事内のテキスト広告表示が始まりました

というわけでテスト投稿。

広告自体は仕方ないし気にしなければいいだけのことなんですが、
どういった広告が載るかをこちらで判別できないのが一番の難点。
さらに、テキスト広告が2本はいりますとしか記述がないため、どういった広告が入るかわからない。
そしてゲーム系の記事を載せてるとこにRMT関連の広告が載ってしまうなんてのもよくある話。

どうしようかな、別のblogに移行しようかな。
正直なところ使用可能な残容量がそろそろ10%切ってるから
これを機に移転しようかなとも思ってます。
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# by ReZef | 2010-07-02 14:11 | 雑記

ねこだんご。

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……にゃー……。
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# by ReZef | 2010-06-28 23:07 | 携帯投稿

ちょっとまって!

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それスティックじゃないよ!
サラミだよ!?

注:このあとスタッフがおいしくいただきました。食べ物は粗末にしてはいけません。
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# by ReZef | 2010-06-28 23:01 | 携帯投稿